Sopa de tomate

Hoy haremos una receta muy deliciosa, una sopa de tomate.

INGREDIENTES:

· 2 tomates

· 2 pimientos

· 1 cebolla

· Pan duro

· Ajo

· 1 paquete de tomate frito

· 1 pastilla de avecren

· Sal

· Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1- Picamos la cebolla en trozos muy pequeños. Una vez picada la añadimos a la sartén con un chorrito de aceite.

2- Mientras la cebolla se sofríe picamos los ajos en rodajas. Más tarde la añadimos a la sartén.

 

3- Ahora picamos los pimientos y los tomates. Después lo añadimos a la sartén.

4- Cuando ya está todo sofrito añadimos el pan duro picado.

5- Una vez agregado el pan le añadimos el tomate frito. Y lo removemos.

6- Ahora le añadimos la pastilla de avecrén y removemos. Más tarde le agregamos un poquito de sal.

7- A continuación, cogemos un cazo y lo llenamos de agua. Una vez lleno, lo añadimos a la sartén.

8- Como mi toque especial le pondré una ramita de hierbabuena, lo removemos y dejamos que cueza unos 6 o 8 minutos.

9- Ya tenemos nuestra sopa de tomate.